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「徒然草」カテゴリの記事

降るようなイルミネーション 【徒然草】

2012年11月14日

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新宿でたまたま通りかかったら、降るようなイルミネーション。
昨日が試験点灯だったとニュースにもなっていました。
今日からは全長880mらしいです。
なんだかホッと心が温かくなるような素敵なイルミネーションです。
 モザイク通りにて(・・・新宿ハルクからサザンテラスまで)

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ゆず大根を手作り 【徒然草】

2012年11月 3日


佐賀有明祭(2012年10月26日〜11月1日)が無事終了。
佐賀から届いた大根と柚子で柚子大根を作ってみました。

尻尾は辛そうなので、葉の付け根から大根750gを使用。
柚子2個も皮をむき、千切りにする。
大根柚子に塩小さじ1.5、砂糖80g、酢60gを加えて、ジップロックに入れて冷蔵庫へ。

ひと晩寝かせて、出来上がり。
さっぱりして、柚子の香りがうれしい*(^^)*


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