あぶり漬のうざく風

材料(二人前)
A 合わせ酢
  • あぶり漬(竹八商品)2〜3切
  • きゅうり1/2本
  • 少々
  • 酢/砂糖/だし汁
    ※市販のすし酢でもOK
作り方
  1. あぶり漬は、レンジで温めるか、袋から出してオーブントースターで軽く焦げ目をつけ、ひと口大に切る。
  2. 小口切りにしたきゅうりに塩をかけしんなりさせ、絞る。
  3. 1と2をAの合わせ酢で和える。